カフェメニュー・営業案内
信州小諸・八満〈農カフェわのん〉は、農と食と暮らしの知恵をつなぐ、築150年の古民家カフェです。
野菜やお米をはじめ、味噌や醤油づくりのための大豆や小麦を、農薬や化学肥料をいっさい使わない〈循環型〉自然農法で大切に育て、季節のお料理としてご提供しています。シンプルな調味料で、素材そのものの美味しさを味わっていただきたい、そんな想いをこめて。古民家の、なつかしさを感じる空間でゆっくりとお過ごし下さい。
目次
農カフェわのん 営業案内
営業日 毎週 木、金、土曜日 営業
営業時間 10時〜16時〈ランチタイム 11時20分〜売り切れまで〉18：00〜21：30※夜営業は完全予約制。 電話 0267-31-6090
住所 長野県小諸市八満140
アクセスMAP
わのんランチメニュー
■わのん日替わりランチ〜ととのう御膳 1,680円
季節のお野菜とわのんの無農薬栽培のお米を使った酵素玄米と白米。オリジナル発酵調味料を使った、心身を整えてくれるお料理をじっくり味わっていただくための御膳。テーマは「農家のハレの日」をイメージして、明治〜江戸末期くらいの漆器や骨董の器でお召し上がりいただき、昔の日本人が大切にしていた余韻、余白をじっくり味わう豊かさを感じていただけます。
ちゃんと自分を大事にしたい人のための
ちょっと特別な自然食の御膳です。
・旬のお野菜のおかず・有機野菜サラダ・香り物・メイン料理・酵素玄米と白米・お味噌汁
■彩り野菜のベジタブルカレープレート 1,480円
植物性の食材のみを使用した、わのんオリジナルカレーです。
彩り野菜のベジタブルカレープレート
■ボリューム満点 カレーハンバーグドリア 1,580円
ボリューム満点 カレーハンバーグドリア
■週替わりのデザート、ケーキ
バターや乳製品、白砂糖不使用のデザートをご用意しています。
ドリンク 500円より
・コーヒー
・穀物コーヒー
・オーガニックティー
・ハーブティー
・りんご屋スケガワのりんごジュース
・オーガニックレモンサイダー
■テイクアウトメニュー
■べジ弁当 1,300円
■ベジカレー弁当 1,300円
■各種イベントなどでのランチボックスやケータリング承ります
コースメニュー：わのんで過ごす特別な時間
◎漆器のお野菜コース料理、ディナーコース(季節なコース、能登のお魚やジビエ料理)
お一人様 6,500円より
薬膳や和の食養の知恵を取り入れ、
本物の漆器、お膳でゆったりとした時間の中で
召し上がっていただくコース料理です。
季節の素材の美味しさを味わうことで、ご自身を慈しむ特別な時間をお過ごし下さい。
完全予約制
木・金・土曜は17:00以降
日・月・火・水は昼・夜承ります。
プライベートお料理教室〈ナチュラルベジキッチン〉
身体と心に優しい「毎日の食事」をもっと気軽に、シンプルに。
マクロビオティックやローフードを、気軽に楽しむ料理教室です。ナチュラルフードで、内側からの輝きを感じてみませんか？また自然な素材の味わいは、お子さんの味覚も育てます。
●玄米菜食プレート〈おかず3品＋汁物＋デザート〉
お一人5,500円より
・材料費込みの料金です。
・2〜5名様で受け付けております。